」這個議題。同時也是中山區隆乳安和美丁醫師建議可以考慮接受小腸繞道手術，這不僅可以控制熱量攝取，還可以減少對糖分的吸收，而且由於保留了胃部和十二指腸的功能，手術安全且副作用少，因此吸引了許多追求完美體態的人。
台北市安和美醫美外科診所丁醫師忠告，許多人試過了各種減重方法，如168斷食法、代餐或水煮食品等，但效果有限。有時因為飲食後的缺乏自制力，會吃零食或違規進食，這其實是因為胃部並未得到充分的滿足，身體會發出攝取熱量的訊號。在這種情況下，尋求專業醫師的建議，透過小腸繞道手術可能會事半功倍。丁斌煌醫師表示，小腸繞道手術的主要作用是減少小腸的吸收功能。手術的效果取決於繞道的近端和遠端位置的決定，以及繞道的距離。這需要醫生根據專業知識和臨床經驗對每個個案進行精準評估，以確保手術效果最佳，而不是盲目地追求過度。手術並不意味著減少進食量或抑制食慾。
安和美醫美外科診所丁斌煌醫師忠告，對於BMI過重、食慾旺盛或體重影響了情緒和睡眠的人，以及長期使用減肥藥或進行抽脂手術多次仍無效的人，可以考慮接受小腸繞道手術。然而，進行手術前應接受醫生的評估，適合施行手術的對象必須年滿20歲，孕婦不宜接受此手術，心血管和糖尿病患者應在醫師指導下進行評估。
減重手術的選擇多種多樣，但安全、有效、住院時間短且對生活習慣和食慾的干擾最少，是當今的趨勢。它對代謝性疾病的控制有效，且復胖的風險較低，因此是減重的首選。
立即免費諮詢醫師
請加入諮詢LINE記者羅立芸／專題報道
▲曾在國外實現打工換宿胡想的林柏辰，為幫外婆還債決議回台。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「一起頭，我問外婆跟舅舅，他們只說大概欠了三四百萬，後來又說五六百萬，最後才知道金額這麼大。」本來在國外打工換宿的素食髮廊老闆林柏辰，某天接到了外婆的德律風，還沒來得及細問，就即速訂機票回台灣，沒想到工作遠比他想得複雜。
▲林柏辰咬牙創業，但願幫外婆度過難關。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「當知道已破萬萬的時刻，其實多一萬萬或少一萬萬…就是也太多了。追問到底才發現，外婆總共欠了2100多萬。」高齡75歲的外婆，把年輕時開髮廊賺來的錢，幾乎都拿去標會，沒想到被倒會，馬上欠下重大債務，連房子跟地盤都拿去典質。「有人勸我趕快離開，但我從小是外婆帶大的，沒辦法這麼做。」
林柏辰誕生不久，怙恃就分開了，襁褓時就由外婆供養長大。外婆幫客人剪頭髮時，也揹著孫子一路工作。兩人關係緊密，這也是林柏辰下定決心，放下走遍世界的夢想，回來幫忙外婆度過難關的主因。「為了渡過這些日子，家裡三小我，我、外婆跟舅舅，一天限制花一百元，還去市場撿剩菜回來煮。」短期內，錢是省了很多，但持久下來不是舉措。林柏辰起頭思慮，本身還能做什麼。
▲外婆、舅舅都從事美髮工作，林柏辰耳聞目睹下，也以此為業。（圖／記者鄭孟晃攝影）
林柏辰對於念書沒有愛好，而家裡面的傳統是，不想念書，就來作美髮。「因為外婆做美髮，然後做到我舅舅，我是第三代，全數都做美髮。我一入手下手對美髮沒有興趣，做了以後感覺好像還可以，後面就滿喜好的。」他不只跟家人學習，也從南華高中美容科結業，今朝已有跨越十年美髮經驗。而那段在國外旅行的日子，應用本身的美髮專長打工換宿，也看到西方國度正在發起對素食、情況賜顧幫襯的理念，林柏辰認為這是一個趨勢。「再加上我從小就隨著外婆食齋，吃肉反而不習慣，就想要打造一個素食髮廊，我負責剪頭髮，外婆負責煮菜。我對外婆的手藝也有信念，從小吃到大，請客人吃也都說好吃。」
開店的決意，對不少人來講，是難以想像的，但林柏辰不這麼想。「常人可能都感覺說，都已沒錢了，怎麼可能開店？我一開始也是去同學介紹的髮廊上班，發現那裏的經營模式，若是本身測驗考試，應該也能夠成功。我的潛伏客群又相比較較出格，以正視健康和環境的為主，所以最後決議創業。」今朝，林柏辰的髮廊請了兩位設計師協助，但都是抽成、沒有底薪。餐廳則找了三個工讀生，他們都是剪頭髮的常客。
▲餐廳的素食摒擋，由林柏辰的外婆一手包辦。（圖／記者鄭孟晃攝影）
「我的餐廳走平價線路，可以吃飽的、有特色的素食。」在內場掌廚的外婆，負責研發菜單，林柏辰則幫餐點定名。兩人也會相互幫忙，像是林柏辰有空時會到外場協助，幫忙找錢、送菜，外婆有空也會來當林柏辰的助手。「但我們對經營的見解不同，像我想要給客人優惠，她就會問說這樣不是虧錢嗎？我說，我想要有曝光，但是她不太能理解。」遇到兩人設法主意不同的時辰，偶然也是會暗鬥。「不外平日睡一覺起來就行了，因為仍是要一路工作，沒設施暗鬥太久。」林柏辰苦笑著說。
素食髮廊的理念，環繞著「情況友善」。林柏辰透露表現，從商品製造、消費，到回歸情況，都如果友善的。情況健康，種出來的器械才健康，才會返回到人。他也不消動物性成份，和需要經過動物性實驗的產品。「好比說，我的甘油是植物性甘油，而不是動物性甘油，因為那是用動物的脂肪去做的。有沒有做動物實驗，實際上是大家也會關心的，沒做怎麼確定這個東西是平安？那其實我都會反問，為什麼要做動物嘗試？如果沒有加這些有的沒有的，那其實你根本不消做動物嘗試。人人以為動物實驗，首要是利用小白兔或小老鼠，其實不止，他們還會用很多的狗跟貓，因為狗跟貓非常好獲得，比老鼠還要輕易抓到。」
林柏辰進展，將來能有更多的髮廊，對於產品挑選就加以控管，這可以促使更多廠商生產環境友善的髮品。「我以前一入手下手開的時刻，其實沒有什麼幾個品牌可以選擇，到目前我有或許七八個。愈來愈多的髮品走上這條路，其實這就是一個趨向，只是人人有無知道這件事情，或是大家有無激勵或監視，讓這個工作成功。」
▲祖孫一同創業並不常見，但林柏辰跟外婆卻決定一路接管挑戰。（圖／記者鄭孟晃攝影）
開業兩年多來，林柏辰跟外婆，天天工作都跨越12小時。「月休可能就一天或半天，因為在家還要計帳。」固然距離幫外婆還清欠款，還有很長的路要走，但是他相信這些咬牙對峙的辛勞過程，會在將來的某一天，化作雨過晴和的彩虹。
創業經驗談
我沒有開過店，所以什麼事都第一次碰到。然則，既然發現了問題，就要想門徑解決它，至於要用什麼方式，要本身去想。試著從自己的特長最先，再找出最合適的經營模式，即使沒有許多資金，也可以睜開自己的事業。
留言列表
